Paul en Freek, wij vinden ze zo leuk! Als ze er zijn gaan we lekker samen koken en eten en hard lachen (ik denk dat het eten daar ook lekkerder van wordt). Afgelopen zomer kwam Paul met dit idee, we pasten het recept een beetje aan en zo hadden we zomaar een super voorgerecht.
Voor de geitenkaascrème roer je zachte maar wel pittige geitenkaas (eventuele korstjes eraf snijden) met mascarpone, crème fraiche, peper, zout, misschien een beetje suiker en citroen door elkaar. Goed proeven tot je tevreden bent.
