Buur de B gaf mij salie uit eigen tuin: heel veel. En zo vers! Een paar dagen later gingen we op reis en nu houd ik best van salie, maar zoveel, dat kon zelfs ik niet op.
Dus ik hing de bos voor het keukenraam, op z'n kop, zoals zo'n jaren '70 droogbloemboeket in het toilet (ik was te klein om daar toen kritisch over te zijn, maar zelfs als peuter verbaasde mij dit soort sanitairversiering - waarom?). Toen we na een paar weken terugkwamen, waren de blaadjes mooi droog en grijzer dan vers. Een mooi grijs. Ik stop ze in jampotten en later in stoofpotten met varkensvlees. Of in saus met parmezaan en boter, voor over de zelfgemaakte tagliatelle. Fijn!
